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特色美食加盟选重庆毛血旺,火热加盟好选择

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 人们在美食面前总是难以抵挡诱惑,国内各地美食选择很多,提供了更为多样的餐饮享受。要说特色美食加盟,从如今众多选择看,重庆地区的毛血旺可以说是有非常高的人气,也是如今加盟中的典型代表,为什么说毛血旺会有这么高的人气?毛血旺是如何烹饪的呢?一起来看看吧。

  特色美食加盟选择很多,重庆毛血旺的人气一直都非常不错,这与其本身的食材与口感是分不开。毛血旺是重庆嘉陵地区的传统名菜,有着“麻、辣、烫、鲜、香”五个特点,口感相当不错,汁浓味道好,是备受人们喜欢的开胃菜代表。从毛血旺的烹饪来看,首先就是在材料的准备上要充足,主要用料包括了鸭血或者猪血、火腿、牛百叶、黄豆芽、土豆、莴笋、金针菇以及木耳等,而配料包括了生姜、大蒜、干红椒、八角、桂皮以及料酒、鸡精等等,此外还要准备500ml的猪骨汤。

  在毛血旺的烹饪过程中要先在锅内烧开水,然后先放入蔬菜,再放入牛百叶,最后啊计入猪血,烫一遍就可以。把水倒掉,加入猪骨汤以及麻辣的火锅底料以及鸡精等等,等到煮的差不多就可以放入所有的食材进行煮熟沸腾,要把握好火候等,让毛血旺的口感能够更入其中。

  特色美食加盟选择毛血旺是非常不错,备受食客们的喜欢。毛血旺本身做法也不是很难,能够把握好制作的过程,可以体验更鲜美的特色美食。


发布日期:2017年06月28日  浏览量:0

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